Das Buffet
Das Buffet ist das Herzstück für unseren Abend. Die Gäste können aus verschiedensten Salaten, Fleischgerichten und Käseplatten auswählen. Wie wird das Buffet vorbereitet? Grundsätlich symetrisch, sodass sich alle Speisen rechts und links spiegeln. Wichtig ist, das das Buffet eng gestellt wird, damit alle gespendeten Speisen Platz finden.
Eine Ausnahme der Symmetrie bilden die Wienerle. Auf der einen Seite gibt es die Wienerle mit Schweinefleisch, auf der anderen Seite die Wienerle mit Hähnchenfleisch.
Das Fleisch (Wienerle, Leberkäse, Hähnchenschlegel) werden ausgegeben.
